总有一些事物承载着一代人的青春记忆，对于许多都匀人来说，剑江啤酒便是其中之一。那时候，夏日的夜晚总是充满着无尽的活力与热情，街边的小摊，灯光昏黄，朋友们围坐在一起，每一次的聚会与相遇，桌上摆放着的，是一瓶瓶冰镇的剑江啤酒。
工人在生产线上对已经灌装的啤酒进行品质把控徐朦摄
贵州省都匀市剑江酒业有限公司创建于年，是由福建金榕集团投资兴建的一家非公有制企业，也是黔南布依族苗族自治州第一家啤酒生产企业。公司位于都匀市风景如画的剑江河畔，这里气候宜人，景色优美，交通便利。剑江啤酒利用深山里纯净无污染的天然泉水、选用优质进口麦芽和新鲜大米，高品质酒花为主要原料，采用先进酿造工艺生产，酒体清亮透明、口感协调柔和、酒香浓郁隽永、泡沫洁白细腻、挂杯持久、风味纯正爽口。公司主要产品为“剑江”“雪丰”两个啤酒商标的品牌系列。
从大绿瓶，红扎带，一款产品到目前罐装、瓶装、扎啤等20多款产品，果味、精酿等多种口味和不同包装，剑江啤酒立足本地，不断升级改造，只为打造都匀本土名优产品。
年投入万新建易拉罐全自动包装生产线，研发生产果味啤酒；年加大对新产品开发的投入，采用原生态天然泉水和进口麦芽、酒花、啤酒酵母等原料，打造出剑江精酿啤酒；年，公司组织研发人员在精酿啤酒基础上开发出7度精酿低醇啤酒，考虑不同人群对啤酒口感的需求，开发出一升装鲜啤和百香果味鲜啤。除了有9度原酿啤酒、12度德式小麦啤、12度精酿世涛黑啤和23度的精酿原浆烈性啤酒等新产品，在包装上除传统的毫升、毫升外，增加了毫升容量的新产品，其中23度的精酿原浆烈性啤酒系国内首创。
生产线上的罐装啤酒徐朦摄
年，公司结合市场需求，开发出ml、ml玻璃瓶装和一升铝罐装精酿果味啤酒、果味低醇啤酒、果味饮料等新品。新产品上市后，以地道的精酿啤酒风味，纯正的啤酒口感，赢得了消费者的赞誉。目前已销售至广东、海南、云南、广西、湖南、四川、重庆等地。
作为一个非公有制企业，“创新、高效、合作、双赢”是公司的发展理念，目前，该公司拥有3.3万多平方米的现代化厂房和先进的全自动瓶装及易拉罐啤酒生产线，年设计生产能力达到3万吨，为都匀本地提供直接就业岗位78个，为了让优质产品惠及更多的消费者，下一步，该企业将严把质量关，不断研发适合各类人群的啤酒，打造靓丽的都匀本土啤酒品牌。
来源：都匀市融媒体中心