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9月21日，华润雪花啤酒（海拉尔）有限公司工会组织厨师技能比武活动，行政部食堂共6名厨师参加技能比武。此次活动采用“背靠背”比赛形式，厨师随机抽取烹饪菜品顺序，由公司各部门组成的评委组在不知道具体厨师出场顺序的情况下，对菜品以“色、香、味、形”四个维度依次进行打分，从而 限度地保证了比赛的公平性。
此次比武为公司厨师提供了一个相互交流、切磋技艺、钻研厨艺的平台，对员工食堂饭菜质量的提高提供了有效保障。
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