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年5月13日，南门精酿啤酒厂sippingbar在邛崃绿色食品产业功能区举行开业仪式。邛崃市人大常委会党组书记、主任王瑞平出席仪式并致辞，市级相关部门、行业协会、企业代表及嘉宾参加。
活动现场，王瑞平主任对南门精酿啤酒厂的开业表示祝贺，并希望企业继续做大做强，推动精酿啤酒全链条发展，为邛酒产业多元发展和绿色食品饮料高质量发展做贡献。南门精酿创始人相秋洛珠以“继往开崃”主题，做了品牌发展规划及行业趋势分享，并在现场重磅发布一款以成都8条独具历史底蕴，又兼具新潮文化属性的街道命名的“成都系列”精酿啤酒，并于6月正式推出上市！
开业仪式后，现场嘉宾与南门精酿创始人相秋洛珠，南门精酿合伙人、CFO康明志，南门精酿合伙人李筱及首席酿造师刘新共同为啤酒厂开业剪彩，并启动投料仪式。
据悉，南门精酿因创立于成都“南门”地区而得名，年开始进行品牌搭建，“南门”已成为精致生活、品质追求及匠人精神传承的代名词，是成都 代表性的精酿啤酒品牌之一。南门精酿选址于邛崃，将依托邛崃优质的资源禀赋，秉承邛酒产业的辉煌历史，致力于打造西南地区乃至全国精酿 品牌。
南门精酿啤酒厂占地平方米，于年6月开工建设，满产后将达到吨。目前，南门精酿酒厂已研发超百款啤酒产品，计划在3-5年内建立啤酒庄园，打造集酒花种植、啤酒酿造、啤酒博物馆、主题酒店、游览观光于一体的精酿文化旅游目的地。
继承过去，开创未来，此次南门精酿啤酒厂sippingbar开业仪式意义非凡，成都系列的推出填补了成都代表性啤酒的空缺，也为企业实现“成为中国知名的成都啤酒及饮品代表品牌”的愿景，打下了坚实的基础。
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