又到了一年一度的狂热夏季,夏天,你会不会从冰箱里拿出一块冰镇过的西瓜,或是各种冷饮?尽情畅饮。或者来到水上乐园,或是河里面,让水带走身上的炎热。
然而夏天,对于男人们来说是喝啤酒的最好时候,炎炎夏日下班后约上一群朋友,来到一家酒吧或选一家烧烤摊,点上一些烤串、来上一达冰镇啤酒,忘掉一切烦恼,边看足球边开怀畅饮,一群老爷们一起聚在一起开怀畅饮这是最有气氛的事儿,不喝酒的人肯定未曾感受过,这种属于男人的独特避暑方式。
在我的印象中,夏天的啤酒配烤串再加上花生毛豆拼盘,是夏日的良好搭配,可现在的烧烤摊虽然依旧熙熙攘攘,人来人往,但是烧烤摊上喝啤酒却越来越少了。
对于这样的场面,人们的聚会也是如此,啤酒的用量越来越少。对于此,有冠以生命口服液之称的啤酒可以说是渐渐地减少了。那为什么喝啤酒的人少了,对于此,资深酒友总结出以下道理,你认为正确吗?
1、味道变淡,口味变差
目前中国市场上的大多数啤酒,都是水啤,这种啤酒口味寡淡,我们喝着就像喝水一样。而且现在各家酒商竞争激烈,为了能够降低成本,以便降价促销,啤酒中的浓度已经越来越低,口味越来越淡,简直就是工业漱口水。只有现在的精酿才能喝出以前的味道。
精酿啤酒的价格却在三五十元一杯,很多人也认为物有所值。因为精酿啤酒,麦香浓郁,入口能感受到小麦的香气,泡沫也是非常丰富的。但市场上的水啤,各种淀粉类原料发酵的,比起用啤酒花和麦芽酿造的精酿啤酒差远了,甚至连啤酒花都没有用,这种品质的啤酒,你会喜欢喝么?
2、饮料酒的竞争越来越激烈
啤酒只是一种饮料酒,酒精度较低,现在的九零、零零后的人认为啤酒不上档次,不够格。相对于传统的啤酒,他们比较喜欢尝试新事物。他们喜欢喝大野格,喜欢鸡尾酒,喜欢朗姆酒…这些能满足他们足够的好奇,让他们与众不同,所以啤酒的市场,也逐渐被这些饮料酒冲淡蚕食,销量一跌再跌。
3、人们更加