很多朋友都比较喜欢啤酒，因为啤酒的风味淡爽，而酒精含量不高价格便宜，所以在生活中很常见。大多数人可能知道，啤酒是通过食物的发酵，事实上，它包含了非常重要的原料，这也是味源。
啤酒花在啤酒中占有一个举足轻重的地位。啤酒花是一种的攀缘性草本作为植物，植物进行叶片呈卵形，叶片图像边缘有锯齿结构形状，叶面上还生有小刺毛。长出的果穗与我们应该看到中国水稻研究差不多都是相似，只是啤酒花的果穗比水稻小，茎杆上也有让人烦恼的小毛刺，手感与摸水稻差不多。而随着啤酒花叶片开始逐渐培养长大，就会导致出现叶裂，可以明显看出小叶片都呈现心形的可爱形状。
啤酒花在啤酒中的作用是防止啤酒变质的同时确保啤酒澄清。不仅如此，啤酒的独特风味也是因为啤酒花，加上啤酒花的作用提高了啤酒的甜度，通过啤酒花和麦芽的中和，啤酒的味道变得清爽不油腻，甜度恰到好处。
啤酒花有用还不止如此，它实际上包含了一定的药用价值，辅助睡眠之功效，特别对胃和消化利尿解毒也有显著的效果。而且你会发现，喝酒后上厕所频率也高，因为它本身有利尿作用。