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1，原料配比精良
精酿啤酒采用纯麦芽酿造，基本不用辅料，对质量要求严格，但又在品种选择上灵活多变，尝试不同原料和啤酒的搭配往往不同的麦芽、酒花，酵母的组合，使其风味出奇制胜。
2，生产工艺精湛
根据原料配比不同及所需风味不同，设计有针对性的糖化，发酵工艺，使升温程序，煮沸时间，酒花添加，及发酵温度，压力的调整上灵活变化，从而使啤酒的组成和风味物质复杂多变。
3，口感风味精致
精良的原材料和精湛的工艺，致使精酿啤酒的风味独特精细，在麦香之上还呈现花香，果香，以及特种麦芽和酒花的香味，使其饱满度，层次感，，协调性，以致沙口感，都是普通啤酒望尘莫及的。
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