夏日炎炎，夜宵啤酒撸串是难得的乐趣，而且不仅男生喜欢，许多女生也是喜欢在晚上和好朋友吃个烧烤的，哪怕是吃烧烤会长胖，也不会放弃这道夏日美食，毕竟如果不吃几串烧烤这个夏天又能有什么味道呢？不过有专家表示如果烧烤吃多了会致癌，那么这是真的吗？那到底多少才算多呢？
有些食物确实也是不宜烧烤的，但是其实烧烤店的食品大多差不多，也都是符合人体健康标注你的，通常都是老几样，如各种肉串，羊肉串，五花肉，鸡肉串，肥牛，鸡翅，鸡柳，脆骨等，各种素串，藕片，香菇，韭菜，茄子等，还有就是一些五花八门的东西，如烤鱿鱼，烤猪皮，烤脑花，香肠，掌中宝，鸡菌，鸭菌，耗儿鱼等。
这些东西其实适量食用不仅不会致癌，还对人体补充能量很有帮助。之所以大家会认为吃烧烤致癌，那都是因为烤烧烤的时候会产生大量的烟雾，这些烟雾如果被大量吸进我们的人体就容易诱发致癌因子，还有就是如果食物烤焦了吃下去也会成为致癌的诱因。那么到底吃多少烧烤才会被致癌呢？
根据日本的一家调查机构发现，如果要吃烧烤致癌，那么每天大概需要吃一吨以上的烧烤才有可能致癌，所以大家完全不用担心吃烧烤会致癌，如果你真的每天能吃一吨以上的烧烤，那么你就算不得癌症死，那也极大几率的会撑死。
不说吃烧烤，就说毒药，你抛开剂量谈毒性那也是扯淡，所以大家在夏天还是可以放心的吃烧烤的，但是吃烧烤也不是胡乱的吃，还是有几点注意事项的。
荤素搭配。吃烧烤也是要讲究荤素搭配的，如果一个劲儿的只吃荤菜，或者脂肪含量高的菜品，那么不仅摄入的能量不均衡，肚子上的肉那也一定是控制不住地往上涨。2.焖烤总比碳烤好。之前许多的烧烤都是采用炭火烤，虽然这样烤得快，但是也非常考验烧烤人的技术，如果技术不好机会容易烤焦，烤焦的食物对人体是有害无益的。而焖烤就不一样，虽然烤得确实要慢一些，但是不仅不容易烤焦，而且还不会产生大量的烟雾，这种无烟烧烤对人体明显是更友好的。
3.烧烤少配酒。可以说99%的人在大排档吃烧烤都要喝酒，一口五花肉，一口冰啤酒，那真的就是神仙日子。但是要注意了，饮酒过多会我们体内的解铅浓度增高，这样就会很容易诱发致癌物进行结合。我们可以在烧烤之后补充一些维生素C，比如西红柿等水果，这样就能抑制致癌物的形成。
所以，虽然吃烧烤不会致癌，但是我们还是要适量的吃，并且掌握方法的去吃，只有这样才能吃得开心，吃得健康，要知道因为吃烧烤第二天拉肚子的人可不再少数。不知道你对于在夏季吃烧烤有什么看法，欢迎下方留言交流。
（注：图片素材均来源于网络，如有侵权请联系删除！