1.浅色啤酒:_工业啤酒。泡沫洁白细腻持久、酒花香麦芽香较明显,色淡、酒体清澈、爽口干净。
1.1该品类GB质量标准较清楚、生产工艺成熟。啤酒生产很烧钱,不像其它食品,目前畅销的国内青岛啤酒等大厂产品,重品牌形象,质量管控严格,目前浅色啤酒质量相对稳定可靠。
1.2对网上或坊间吐槽,工业啤酒是水啤等不好的偏见,消费者要插亮眼睛。工业啤酒,能多年畅销有消费者喜欢的道理。。。。
2.特种啤酒_深色啤酒。泡沫丰富、色深、酒体浑浊、口感层次丰富,不同品类口感香气有特色差异。
2.1各种精酿啤酒、各种增味啤酒(果味、蔬菜味、甚至养生啤酒)。目前很火。
2.2该品类GB定义较笼统,没有明确细分标准,一般都是行标企标等。名称外观比较博人眼球、比较小资。一般色深浑浊,一般小规模生产,质量参差不齐。大家购买时,尽量购买正规厂家的产品,不要图便宜。