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雪熊精酿啤酒与普通啤酒有什么区别?市场上的啤酒品牌数不胜数,超市里零售的啤酒,饭店里提供的啤酒,还有各种进口啤酒,真的是琳琅满目。每款酒的价格也是各不相同,从3-5元到15-20元,甚至更高的价格都有。那雪熊精酿啤酒和那些3元、5元的低价啤酒有多大差别?和那些20元、30元一瓶的啤酒又有什么区别呢?
一款真正意义上的啤酒,如果单从原料成本上看价格应该相差并不多,不应该很贵,也决不会很低。但很“不幸”,啤酒这种人类伟大的发明,由于随着时代的发展,已经由最初的水,啤酒花,麦芽为原料发展到现在的工业化原料添加,制作工艺也因为提高产量的需求,发展出惊人的变化,等等原因导致一瓶啤酒3元—30元都有。
酿酒原材料不同
导致啤酒价格不同
啤酒是人类最古老的饮料之一,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒是以麦芽、啤酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含 化碳的低酒精度酒,被称为“液体面包”,是一种低浓度酒精饮料。根据原料和发酵工艺,通常可以分为精酿啤酒和工业啤酒。
德国《纯净法》
雪熊精酿啤酒
雪熊精酿啤酒作为精酿啤酒的典范,严格遵循德国《纯净法》,只使用麦芽、啤酒花、和水进行酿造,不添加任何人工添加剂。优选享誉世界的德国、澳大利亚麦芽和啤酒花,%麦芽发酵,成本是玉米、大米、淀粉、糖浆等辅料的10倍以上。
普通工业啤酒
在配料表上同样有麦芽、啤酒花和水,但为了降低成本,更多用大米、玉米和淀粉甚至是糖浆等原料取代麦芽。而这些玉米及玉米制品主要来自于转基因,你再买酒的时候 先看看瓶子背面的配料表。
雪熊精酿%麦芽发酵啤酒
还原啤酒真正的味道
雪熊精酿啤酒
雪熊精酿啤酒%麦芽发酵,为了让国人能享受到纯正新鲜的德国口味啤酒,在酿造时只为追求酿造出 品质的啤酒,一律选择上等的原料酿造而成,所酿造出来的麦芽汁浓度更高,口感浓郁、麦香足、泡沫绵密持久。
普通工业啤酒
工业啤酒为了统一成品口感,在酿酒工艺和风格上单一简单,具有口感寡淡,麦芽汁浓度低、啤酒花含量少和酒精度低等特点,外国人嘲笑中国人喝的是“尿啤”、“水啤”......
发酵工艺不同
导致价格不同
雪熊精酿啤酒
雪熊精酿啤酒采用(ale)艾尔发酵工艺,酵母在发酵罐顶端工作,浮在酒液的上方,发酵温度一般控制在10-20℃,发酵周期25天以上。发酵罐通常较小,发酵结束后不进行过滤和杀菌处理。使酒液中含有大量活性酵母菌及微量元素,促进消化功能,营养价值也更高。
普通工业啤酒
多为拉格工艺,酵母在发酵罐底部工作,沉在酒液的下方,发酵温度一般控制在10℃以下,发酵期7天左右,发酵罐较大,发酵结束后通常采用过滤和巴氏杀菌,增加啤酒存放的时间(保质期)。
销售渠道不同导致价格不同
为了让广大消费者能够以 的价格享受到 品质的啤酒和更优质的服务,雪熊精酿啤酒首创互联网+销售方式,告别中间环节,从工厂直接面对消费者,无论你在家、在餐厅、在野外扫码下单,全国29分钟免费配送到身边。
普通工业啤酒
传统的销售渠道:工厂-总代理-区域代理-批发商-酒店(商超)-消费者。层层环节都需要利润,层层加价,导致售价很高。每个环节都需要消耗费用,环节越多所耗成本越大,为实现一定的利润只能提高啤酒产品的零售价格。
逼格的包装造型
国内首家全自动摇摆盖啤酒
悠久的历史情怀
畅饮一杯
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雪熊精酿啤酒
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