咱们众人都懂得，青岛是山东的省城都邑，又是一个沿海都邑，以是每到旅行旺季，都吸引了不少来自寰宇各地，乃至本国的一些乘客来着避暑休闲。提及青岛，不得不提啤酒，这也是寰球驰名的，每年炎天在，这边举行博识的啤酒省城，吸引了来自各个场合各个国度的啤酒兴趣者来这边牛饮。面临着大海，猛饮这啤酒，想想也是一件特别快乐的事。
不过咱们要说的青岛，除了啤酒它尚有不少吸引乘客的场合。它尚有本地特点的美食。即日咱们来看看。除了青岛啤酒，这5种食品也是青岛特点美食，边疆人却很少懂得。
种，猪蹄，这边的是流亭猪蹄，这类美食史籍很久远了，在清代期间就有，到目前都一百五十多年的史籍了。猪蹄自身便是一起很好的美食，无论清炖仍旧红烧，都是很适口的。这类猪蹄的做法很简朴，不须要增加太多的配料，插足盐、花椒、酱油等就好了，由于没有插足任何防腐剂等，以是吃着只管安心，颜色看着也较量鲜明果然，让众人能勾起食欲。即使去青岛，没有品味到这道适口，也是一件特别可惜的事。
第二种，鱿鱼，便是咱们都能吃到的铁板鱿鱼，咱们逛街或许出门，在每个都邑的美食街都能看到这类美食，这类美食曾经属于公众化的了。几个鱿鱼用竹签一串，放在铁板上烤，发出滋滋的声响，再加之辣椒酱等一些配料，香味直往鼻子里飘，不买几串就感慨对不起本身的胃，香味真是太迷人。
第三种，炒花蛤，这是海边都邑特有的食材，也是他们那儿特有的美食。用青红废物在放点面酱之类的炒出来，滋味鲜香，有海鲜的鲜味，也有辣椒的辣味，彼此浸透，彼此增加，也许说搭配得极为适口。也许说，这道菜是公众都喜爱的，无论南边人仍旧朔方人都喜爱吃。固然有些辣，不过反抗不了花蛤的鲜味的勾引。
第四种，鲅鱼水饺。这也是海边都邑特有的美食，惟 住海边的挚友才略明白这道美食的滋味。通常糊口在内地都邑的人们是不懂得甚么是鲅鱼的，也不懂得为甚么能做出水饺。由于鲅鱼的肉不少，刺少，做起来也较量便利，放入点韭菜和肉馅，如此几种滋味一合并，水饺的鲜味就出来了，并且饺子的个儿较量大，皮儿薄，吃着很过瘾。
第五种，海菜凉粉，这是用石花菜做成的凉粉，插足葱蒜等调料，做成凉菜，也是特别受欢送的一起菜。
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