青岛啤酒生鲜产品介绍（第一期）
上期我们说到“没有经过过滤的啤酒被称为原浆，原浆经过过滤后便成为了鲜啤，鲜啤酒经过包装（灌装、巴氏杀菌）便成为了熟啤酒，生啤酒经过膜过滤技术便变成了纯生”。
生鲜产品通常采用马口铁大桶进行储存、运输，与平时喝过的瓶装、罐装版最大的不同是没有经过高温杀菌。
你知道青岛啤酒都有哪些生鲜产品吗？
除了原浆、纯生外，青岛啤酒的生鲜系列还有黑啤、白啤、皮尔森、IPA四款生鲜产品。
今天为大家介绍前三款生鲜产品——原浆、纯生、皮尔森
原浆（美式淡色拉格）：
总体印象：一款十分特殊的美式淡色拉格，麦香浓郁，酒体醇厚，未经过滤与杀菌，保质期仅有7天。
颜色及泡沫：金黄色，泡沫丰富、洁白细腻。未过滤的酵母为酒液增添了浑浊的观感。
香气：浓郁的麦芽香气或坚果香气。
味道：浓郁的麦芽甜味，相较于其他美式淡色拉格拥有明显的苦度，除此外不应带有其他风味，例如酸味、酵母味。
口感：中等的酒体，悬浮的酵母会增加酒体的感觉，口感十分醇厚。
数据指标：色度：4-8EBC；苦值：13-14IBU；酒精度：4.7%。
特点：未经过滤、杀菌，保质期短，上合峰会国宴用酒。
纯生（美式淡色拉格）：
总体印象：一款淡色清爽、高杀口感的美式淡色拉格啤酒，清爽柔和，味道干净。
颜色及泡沫：麦秆色到浅金色。拥有细腻的白色泡沫。同时，酒液十分清澈透亮，整体感觉十分干净。
香气：没有其他特殊的香气，只有适中的麦香或谷物香。
味道：中等强度的麦芽甜味，非常低的酒花味道，几乎没有其他风味，低甜度，低苦度。
口感：拥有水感的酒体，口感清冽干净，清爽柔和，杀口感强。
数据指标：色度：2-5EBC；苦值：11-13IBU；酒精度：4.3%。、
特点：适合中国人的口味，适合畅饮，经过特殊膜过滤技术。
皮尔森（捷克优质淡色拉格）
总体印象：淡色清爽、苦爽顺滑、麦香浓郁，整体呈淡金黄色。
颜色及泡沫：漂亮的淡金黄色。展现了极佳的泡沫持久性。
香气：突出的饼干香气或麦芽甜香气。
味道：主导味道是萨兹酒花的苦味，贯穿始终并且回味悠长，并伴有中度的麦芽甜香。
口感：中度偏高的酒体，口感干爽顺滑，较强的杀口感。
数据指标：色度：2-5EBC；苦值：27-30IBU；酒精度：4.0%
特点：使用欧洲贵族萨兹酒花，荣获年欧洲啤酒之星大奖。
这一期的生鲜产品就介绍到这里，下一期将为您带来黑啤、白啤、IPA的产品介绍~