一进入伏天
全国各地进入“蒸笼”模式
小伙伴们都想在伏天伏着,
一动不动
因为一动,
就大汗淋漓,胃口全无……
那么,
如何在三伏天里享受凉爽呢?
来22℃的清爽吉林啊
夏天的吉林,
绝对是“吉林避暑甲天下”
除了可以欣赏美丽的风景
小吉还为你准备了
冰火两重天的解暑美食
炎炎夏日,
让你的身,心,胃口立马up起来~
炎炎夏日,没有一碗带着冰碴的冰镇大冷面如何能解暑呢?
来到吉林,没有什么炎热是一碗带冰碴的大冷面解决不了的。延边朝鲜族冷面的主要原料是荞麦面、小麦面和淀粉,也有用玉米面、高粱米面和土豆淀粉的。店里售卖的冷面,一般都是在不锈钢的大圆碗里,碗底放一份通体透亮的荞麦冷面,冷面汤是用牛肉熬制的,用酱油、糖醋调出的风味,汤色清澈无油,散发着阵阵若有若无的诱人酸香。再放上几片卤牛肉、西红柿或者西瓜、几片苹果或梨、黄瓜丝、半个鸡蛋,一些辣白菜,酸甜中还伴着阵阵果香……一碗正宗的延边朝鲜族冷面摆在你的面前,看着就清凉降火。
冷面的面条色泽清透,根根儿爽滑,柔韧爽口,嚼劲十足。炎热的夏天,来碗带冰碴的冷面,先喝一口酸甜中泛着点点辣、清凉中又有点冰牙的冷面汤,接着赶紧“嘶溜”一口面,再配一份外酥里嫩的锅包肉,整个人都神清气爽,暑气全无!
“吨吨吨吨吨……嗝……再来一杯!”与亲朋好友欢聚时刻,一杯爽口的冰镇啤酒一定是夏日的专宠。
有一种啤酒叫“新梅河精酿”,新梅河精酿在生产过程中不添加任何辅料,只采用麦芽、水、酒花、酵母四种原料,甄选进口优质麦芽,让啤酒拥有浓郁的麦芽醇香;选用长白山余脉水源,自然甘甜;进口芳香啤酒花,增加了醇厚、愉悦的酒花香气;高纯活性酵母,营养丰富,强化酒液香气的同时,更促进人体吸收代谢。
皮尔森鲜啤、德式白啤熟啤、皮尔森熟啤、比利时凤梨果味啤酒、比利时草莓果味啤酒……新梅河精酿的多种口味也是深受大家喜爱,高品质的麦芽,无与伦比的香气,入口丝滑冰凉,绵密的泡沫和气泡在口腔中欢快跳跃,这口感、这味道……小吉只想说,冰镇啤酒虽好,不要贪杯哦~
火锅不仅是冬季美食专属,在夏季,火锅也十分受欢迎。如果吃上一顿正宗的乌拉满族火锅,围炉而坐,热气升腾,酣畅淋漓,凉爽值也会翻倍!
乌拉满族火锅是东北地区流传已久的传统美食,因兴盛于吉林乌拉城而得名。在美丽江城吉林市有“一观一品”之说,“一观”指欣赏天下奇观雾凇美景,“一品”就是品尝美味的乌拉满族火锅。精心熬制的汤底,肥瘦相间的新鲜肉品切得薄厚均匀,在鲜香沸腾的锅底汤中涮熟后裹上由芝麻酱、豆腐乳、韭菜花、香油、辣椒油等制成的蘸料,送入口中,味蕾间感受那肥而不腻、鲜而不懈、淡而不薄的美妙,鲜香萦绕唇齿,回味无穷……
据说,能一起吃火锅的人,一定是一个世界的人。如果能一起在三伏天里吃火锅的人,那一定是……绝世美食CP。
“嚯~火~”啥火?集安高丽火盆火啊!是的,在夏日,集安高丽火盆也是大家喜爱的美食之一。吃着滚烫的火盆,不流汗,不热闹!
集安高丽火盆以香浓见长,用料较为丰富,大豆腐、黄豆芽、尖椒、黄花菜、洋葱、米肠、牛肉、牛肚、牛筋、猪瘦肉、五花肉、肥肉、肉皮等食材层层叠加,在炭火的加持下,在咕嘟咕嘟的烹煮声中,美味的食材迸发出的香气窜入鼻腔,勾起了无限食欲。蘸料则采用花生酱或芝麻酱、盐、糖、孜然粉、味精、白醋、酱油、葱花、蒜末、香菜末等混合而成,也可以根据个人口味来调配。
集安,不仅气候宜人,四季分明,风景秀丽,还有“东北小江南”之称。在惬意的夏日夜晚,红红火光下一锅热气腾腾的火盆,说说笑笑,大汗淋漓……
怎么样,
吉林冰火两重天的避暑美食
哪一款最吸引你?
好山,好水,好风景,
还有更好的美食在等你
快来吉林享受22℃的夏天
清凉一“夏”吧~
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原标题:《解!暑!神!器!就是……》