啤酒，它是一款适合大众口味的饮品，因为度数适中、口感容易接受，广受欢迎。然而，最近不少饮酒爱好者都对现在的啤酒口感感到失望，甚至直呼其为"啤水"。今天，我们就来揭秘啤酒包装上隐藏的秘密，看看为什么以前的麦芽香味不见了。
曾经，每当打开一瓶啤酒，你会感受到微微麻麻的口感，还有淡淡的麦芽香味，让人倍感舒适。然而，现在的啤酒多半口味单调，仿佛是水中掺了点酒味，这就是为什么有人抱怨成"啤水"的原因。
究其根源，关键在于啤酒厂商追逐低成本的偷工减料。选啤酒时，避开配料表中有这“料”的啤酒，都是低成本水啤，它们都与低成本有关，别选错了！
首先第一料是"大米"尽管在白酒配方中，大米是常用的原料，但在啤酒酿造中，所需原料仅为啤酒花、酵母、麦芽类和水。
然而，为了节约成本，有些厂商用大米取代了部分麦芽，这不仅降低了啤酒的麦芽香气，还影响了口感。
其次另外二料分别是"啤酒用糖浆"和"淀粉"当啤酒中使用其他材料代替啤酒花或麦芽时，原始味道和口感就会变差。为了调和啤酒的口感和味道，厂商会添加糖浆或淀粉，以进一步降低成本。
因此，只要啤酒包装上出现上述三个词汇，酒体口感就会大打折扣，味道也变得杂乱，尤其晚上饮用过量后，更容易导致宿醉头痛的问题。
我们应该