直到今天我才发现，原来在鸡蛋里边加点啤酒就能做出一道美味的家常菜。这个做法真的非常简单，只需要按照以下步骤操作即可：首先，将六个鸡蛋打入一个空碗中，然后倒入克的啤酒。啤酒的加入可以使得鸡蛋更加松软，口感更好。接着，用筷子或手动打蛋器将鸡蛋和啤酒充分搅拌均匀，确保它们快速融合在一起。
接下来，将克的面粉倒入另一个碗中，然后慢慢地将鸡蛋液倒入面粉中，边倒边搅拌。啤酒中的酵母气泡可以使得面粉发面更加蓬松宣软，这样制作出来的食物口感会更好。注意要一点一点地倒入，边倒边搅拌，直到面糊变得没有颗粒状，像视频中展示的那样。在面糊中加入切好的小葱花和胡萝卜丁，继续顺着一个方向搅拌均匀。这些配料可以使炸出来的食物口感更加香脆可口。
然后就可以开始进行下一步了。把面糊倒入油锅中之前，先将油锅加热到四成热。这样可以保证油温不会太高或太低，能够让面糊更加均匀地受热。当然啦，我们还要把勺子放在油锅里润一润，防止粘勺子。然后蒯一勺面糊放在油锅里炸大约20秒左右，就可以让它自己脱落了。最后，等面糊炸至两面金黄时，就可以出锅了。这道美味的家常菜既简单又实用，非常适合在家中制作。不管是当作早餐还是晚餐都很不错哦！而且鸡蛋的营养价值大家都知道的，它含有丰富的蛋白质和各种营养元素，能够为我们提供所需的能量和营养。所以不妨在家试试这种做法吧！如果你喜欢这道菜的话，不妨分享给你的家人和朋友吧！让更多人也能够享受到这种美味健康的家常菜。谢谢大家的支持和