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啤
酒
屋
年3月
总第九期（下）
封面：《空中楼阁》（甘青藏·区域公司谢喜凤摄）
他们虽然平时在各自的岗位上忙碌着，但到了“品酒时间”便集中在一起，对着每瓶酒、每批麦汁、甚至每批原料“品头论足”，用味蕾把守质量的大门。
在神秘的品酒师职业标签中，最重要的是“品”，如何品？品什么？成为一位品酒师应具备的必要条件又是什么？有没有品酒小技巧可以分享？
在接下类的这个故事里，让我们走近品酒师岗位，欣赏一场用他们舌尖舞动出的精彩霓虹。
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