熊氏私房啤酒鸭香哈菜谱

作者：从此陌路随遇而安

用料

鸭子　　半只

啤酒　　毫升

油　　适量

盐　　适量

生姜　　半块

蒜子　　10个

蒜叶　　适量

生抽　　适量

老抽　　适量

料酒　　适量

做法步骤

1、将斩好的鸭块入凉水锅煮开，

2、煮开后捞出控水，然后用温水洗净

3、锅内放入适量调和油，将生姜，蒜子，小米椒，爆出香味后，倒入鸭肉爆炒，

4、爆炒之后加入啤酒大火烧开后转小火慢烧40分钟，加入盐，味精，调味，出锅，嗮上葱花

（观看视频教程，请

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