hello，大家好，今天给大家介绍一种海虹的吃法海虹是一种高蛋白食物，且营养价值极高，含有人体所必需的多种矿物质和维生素，有人说一只海虹就相当于一个鸡蛋的营养价值，高于一只虾。还是比较经济的贝类之一。鲜美肥嫩的海虹与韭菜同炒，是非常好的男性保健菜，为老公收藏吧常吃这道菜呢，可常吃这道菜可以补充蛋白质，提高免疫力，还能利尿，通便，防水肿，补充人体所必需的微量元素和氨基酸，有益智健脑的作用，最主要的是，海虹与韭菜的功效相近，是一道特别好的男性保健菜，常食能补五脏之气，强精益体，这两种食材相互搭配，相得益彰。下面我介绍一下做法用料：海虹克，韭菜克，干辣椒3-5只，适量的生油，料酒，食用盐，油把海虹放入淡盐水中浸泡两小时，使其吐净泥沙，再用刷子把海红表面的泥土刷净，多冲洗几次，放入锅中，倒入料酒，煮至开口时捞出控水把韭菜洗净后切成小段备用，准备干辣椒，姜片，大蒜，把控好水的海红包开，取肉放入碗中，用少量生抽料酒腌制10分钟，锅中放油，油开后放入干辣椒，姜片和大蒜，爆出香味儿后，把腌制好的海红肉和韭菜一同倒入锅中翻炒，再放入适量食用盐和料酒，炒至韭菜变软时就OK啦！这道菜可以说是一道补菜，特别适合肾虚腰酸，体虚羸弱，气血不足和营养不良的人群食用海虹属于海鲜，海鲜类的食物性偏凉，所以在烹饪的过程中建议多放姜，中合一下属性。也可以喝一点黄酒和花雕酒来驱寒。海虹在煮制的过程中一定要煮到熟透，否则会引起细菌增长海鲜类的食物不宜与啤酒搭配，否则会因为尿酸过高，而有腰疼乏力感我是慢妈小厨房，用心做好最平淡的一日三餐！
